Il Chardonnay Vie di Romans (lungo affinamento) 2021 75cl è un vino bianco complesso e strutturato prodotto con uve Chardonnay. Con il suo colore giallo dorato e il suo aroma di frutta tropicale, vaniglia, burro e note tostate, offre unafreschezza vivace e un gusto avvolgente. È ideale da abbinare a piatti di pesce, pollame e formaggi stagionati.

Dalla infuocata terra dell’Etna vi presentiamo l’Etna Bianco La Gelsomina di Tenute Orestiadi. Nella splendida cornice naturale della terra dell’Etna che crea un vero e proprio anfiteatro naturale, abbiamo il piacere di incontrare i vini La Gelsomina. I terreni, costituiti da sedimentazioni vulcaniche creatasi nei secoli, conferiscono ai vini una strepitosa mineralità e un eccellente struttura. Come l’Etna Bianco DOC dal giallo paglierino con leggeri riflessi dorati e dai profumi intensi, complessi ed eleganti impreziositi da note di frutta bianca, fiori di gelsomino e piacevoli sentori agrumati. Ne nasce un vino fresco, piacevole ed armonico. Assolutamente da provare.

L’aromatico. Diversamente dall’Alsazia, in Alto Adige il Gewürztraminer è tradizionalmente secco. È un vino aromatico che si presta perfettamente ad un aperitivo estivo, ma anche un meraviglioso accompagnamento a tavola, specialmente se abbinato al pesce crudo. Lo consigliamo anche con bollito di manzo con verdure o piatti aromatici preparati al wok.

Il Sauvignon Vieris di Vie di Romans è un vino bianco Friuli Isonzo DOC che esprime la ricchezza e la complessità del Sauvignon Blanc. Prodotto con uve provenienti da viti di 20 anni del vigneto "Vieris", su terreni ricchi di limo e sabbia rossa, questo vino si distingue per il carattere unico. Colore giallo paglierino intenso, al naso profuma di frutta tropicale, agrumi, spezie e vaniglia. Al palato è potente e avvolgente, con una lunga persistenza.

Colore: paglierino con riflesso leggermente verdognolo.Olfatto: sottile, intenso e delicato, con buona aroma primario e secondario.Gusto: fresco, secco ed asciutto, sapido con finale gradevole e delicato.

Ha colore paglierino chiaro brillante. Profumo fruttato, minerale, elegante pur nella sua schiettezza contadina, con sapore asciutto, fresco e sapido. La Ribolla come il Riesling è uno dei vini più ricco di acidità e di medio corpo ottimo. Ideale come aperitivo, con antipasti di mare, primi piatti a base di pesce, piacevole soprattutto d’estate per la sua grande bevibilità e freschezza.

La Rifra è una realtà vitivinicola situata in località Pilandro, a pochi minuti da Desenzano del Garda, nel cuore della Lugana: un territorio celebre per la sua vocazione enologica e per vini tra i più apprezzati dagli intenditori. I Lugana bianchi firmati La Rifra nascono esclusivamente da Trebbiano di Soave, conosciuto anche come Trebbiano di Lugana.

Il Riesling di Pojer e Sandri è un vino bianco di colore giallo paglierino-verde, che in tenera età profuma di pesca e albicocca, mentre con l’evoluzione si amplificano le note terziarie di idrocarburi. Si tratta di un vino verticale, sapido e lungo, fresco e croccante. Sosta sui lieviti in piccoli fusti di acacia. Un Riesling moderno, ottimo in abbinamento a cibi speziati.